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桜なべ 中江が、自社通販サイトを開設し、桜なべと馬刺しの販売を開始した。
創業明治38年、浅草・吉原発祥の「桜なべ」の味と伝統を守り続けてきた同店。今回、販売が開始されたのは、中江専用に肥育された純国産桜肉(馬肉)が自宅で堪能できる「桜なべセット」(14,800円)と「極上桜肉 馬刺しセット」(9,840円)など。桜なべは、同店秘伝の割下と味噌ダレで食べる一品。赤身肉の「国産馬肉ロース」が400グラム入っており、このうち80グラムが希少価値が高い脂身となっている。
極上桜肉 馬刺しセットは、プロの職人が手切りでカットしている馬刺し。繊維が入らないように切ることにより、なめらかな食感が楽しめるとのこと。内容は、純国産桜肉(馬肉) ロース80グラムと純国産桜肉バラ肉40グラム。他に、桜肉を使ったカレー「桜肉キーマカレー【馬肉×カレー】3個セット」(2,310円)も販売されている。