スシローがテイクアウト限定商品！「すき焼き海鮮しゃり弁」販売

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2021.11.9（火）13:06

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　スシローは、10日から一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏と共同制作した「すき焼き海鮮しゃり弁」（1,100円）を全国の同社店舗にてテイクアウト限定で発売する。

　今回登場する「すき焼き海鮮しゃり弁」は、鳥羽氏監修のすき焼きに、スシローこだわりのしゃりと海鮮をちりばめた商品。“すき焼き”と“おすし”の融合というこれまでになかった新コンセプトの商品となっている。

　開発は、鳥羽氏からの「冷めてもおいしいものを作ろう」という提案から始まり、スシローのしゃりは甘みが強いので海鮮と肉が合うということで「すき焼き海鮮しゃり弁」が誕生したとのこと。年末年始限定で「すき焼き海鮮しゃり弁」をさらにパワーアップさせた「すき焼き海鮮おせちらし」（1,890円、15日予約開始、販売期間：12月15日～2022年1月3日）の販売も決定している。

《KT》

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