おうちクリスマス向け“豪華三段ボックス”発売……東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」 | RBB TODAY

おうちクリスマス向け“豪華三段ボックス”発売……東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」

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おうちクリスマス向け“豪華三段ボックス”発売……東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」
おうちクリスマス向け“豪華三段ボックス”発売……東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」 全 3 枚
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 「レストランひらまつ レゼルヴ」(東京・西麻布)は、豪華食材を使用した「クリスマススペシャル3段ボックス」を15日から26日までの期間限定で販売する。

 同商品は、自宅でクリスマスを過ごす人向けに考えられた商品で、テイクアウトとデリバリーに対応。食材に徹底的にこだわったコース仕立てのセットとなっており、9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛のローストビーフが三段ボックスに詰め込まれている。2~3人前で価格は5万円。

【「クリスマススペシャル3段ボックス」概要】
◆前菜
・20ヵ月熟成白神生ハムとひたち姫
・蝦夷鮑と白神あわび茸のマリネ
・五島あおり烏賊と唐墨 焼きナスのコンポート
・北海道産帆立貝のマリネと白玉葱のムース
・山内人参と鹿島灘はまぐり
・牡丹海老とカリフラワーのクリーム
・菊芋のロワイヤル 比内地鶏のフリカッセ
・近海鮪と紅の夢のタルタル
・おかざき農園フルーツトマトと寒鰤

◆魚料理
活オマール海老のグラティネ 路地法蓮草のエチュベ

◆肉料理
秋田牛のローストビーフ 野菜のジャルディニエール
トリュフ香るペリゴールソース

◆デザート
・パティシエ特製ブッシュ・ド・ノエル・ブラン
・ひたち姫の苺とホワイトチョコレート

※パン、バター付き

《KT》

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