全国のご当地ラーメンを取り込んでアレンジ?!“群馬ラーメン”にマツコも唸る | RBB TODAY

全国のご当地ラーメンを取り込んでアレンジ?!“群馬ラーメン”にマツコも唸る

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 15日20時57分からは『マツコの知らない世界』(TBS系)が放送される。

 ここ数年、群馬のラーメンのレベルが上がっているという。そんな「群馬ラーメンの世界」を語ってくれるのは土谷勇次郎さん。群馬は昔から小麦の産地としても知られ、水沢うどんや焼きまんじゅうなど粉モノでも有名。それだけに、こだわりの県民を唸らせる自家製麺や、3種類の麺をコースで出す店など、麺に力を入れている店が続々登場する。さらに、群馬の激戦区、県道2号線添いの店も特集。群馬ラーメンがマツコの舌を唸らせる。

 また、ちゃんぽんの本場、長崎でもなかなかお目にかかれない進化系ちゃんぽんも紹介。全国のご当地ラーメンを取り込んで、さらに美味しくアレンジしたハイレベルな“群馬ラーメン”がスタジオに大集結する。

《KT》

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