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篠原涼子が、26日放送の『人生最高レストラン』(TBS系)に出演。25年通っているという、とんかつ屋を発表した。
それが、東京・目黒にある「とんかつ とんき」。東京を代表するとんかつの老舗だが、ここに23歳の頃から行っているという。まず彼女は店の雰囲気について「すごい清潔感があって、働いてる人達も 一生懸命」と高評価。
来店した際に注文するのは、ロースカツと串かつ。ちなみにソースの製法はオーナーしか知らないそうだが、篠原は「このソースがおいしいんですよ!」と興奮。また番組では、店の調理方法として「粉→卵の工程を3回繰り返す」「150度の低温で20分揚げる」といったことを紹介していたが、篠原は油についても「脂っこくなくてサッパリしてる」と薦めていた。