天丼てんや、産学連携商品「鶏あえず食ってみ天丼」7月4日発売

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2022.6.16（木）18:09

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　天丼てんやは、現役大学生と一緒に考案した「鶏あえず食ってみ天丼」を7月4日に発売する。

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　同商品は、産業能率大学経営学部漆田ゼミの2年生と連携。大学生がゼミの授業で学んだマーケティング手法を活用し、てんやに関しての調査・分析を行い、プレゼンテーションを実施。てんやの審査員による商品選考会を行い、最優秀作品に選ばれた1商品を、同社がブラッシュアップし、商品化したとのこと。

　「毎日頑張っている自分へのご褒美」がコンセプトで、「桜海老と枝豆のかき揚げ」、「とり天」、「モッツァレラチーズ天」、「海苔天」をのっけた天丼に半熟玉子がトッピングされている。また、付け合わせの小鉢「ほうれん草ときのこのおひたし」はさっぱりとした味わいで、口直しにもぴったりとのこと。価格は980円。

《KT》

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