やよい軒から本格中華！辛旨い「四川麻婆豆腐定食」登場

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2022.7.14（木）13:08

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　やよい軒は、21日から「四川麻婆豆腐定食」（890円）と「辛旨四川麻婆豆腐定食」（950円）を発売する。

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　「四川麻婆豆腐定食」の麻婆豆腐は、八角や花椒等の香辛料を味噌や醤油に漬け込んだ香辣醤、豆鼓を加えた麻婆ソースに、絹豆腐を合わせ、コクのある奥深い辛さに仕上げているとのこと。から揚げも2つ付いており、ボリューム感もたっぷりの定食となっている。

　「辛旨四川麻婆豆腐」は更なる辛さを追求。4種の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーが加えられている。どちらの定食にも、別添の花椒が付き、辛さの調節も可能だ。

《KT》

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