「お菓子処 菜菓亭」が“溶けない”アイスキャンデーを販売 | RBB TODAY

「お菓子処 菜菓亭」が“溶けない”アイスキャンデーを販売

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葛アイスキャンデー
葛アイスキャンデー 全 2 枚
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 新潟の「お菓子処 菜菓亭」が、葛(くず)を使用した“溶けない”アイスキャンデー「葛アイスキャンデー」を開発。現在販売中だ。

 同商品は葛粉のおかげで溶けても液化せずに形を保ち、さらにぷるんとゼリーのように食べられるアイス。さまざまなフルーツを使用し全5種(いちご、桃、みかん、ぶどう、マンゴー)の商品を展開中だ。1本302円(税込)。

 「お菓子処 菜菓亭」は新潟県内で16店舗を展開中。和菓子・洋菓子を中心に販売をしており、一番の人気商品は「河川蒸気(かせんじょうき) 小豆クリーム味」で、黒糖入りの蒸しカステラにオリジナル小倉クリームをはさんだお菓子。そのほかにどら焼き、季節のフルーツを使用したフルーツ大福、ケーキ、焼き菓子、デコレーションケーキ、誕生餅などさまざまなお菓子を販売中だ。

《松尾》

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