京都・宇治の伊藤久右衛門は、各茶房にて本日1日より「宇治抹茶モンブランパフェ」「栗スイーツプレート」を発売している。
「宇治抹茶モンブランパフェ」は、くるくると絞り出したモンブランクリームの上に渋皮栗をあしらい、黄色い栗の甘露煮とメレンゲの焼き菓子を添えた一品。中には、薄いクッキー生地をくだいたロイヤルティーヌ、自家製の宇治抹茶ゼリー、コリコリとした寒天、宇治抹茶＆渋皮栗のアイスクリーム2種、宇治抹茶蜜などが入っている。
「栗スイーツプレート」は、秋限定の栗抹茶ロールケーキと栗抹茶だいふくに、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶＆ほうじ茶生チョコレート、宇治抹茶ミニパフェ、宇治抹茶＆マロンアイスクリームなど、8種のスイーツを一度に楽しめる特別メニュー。
