ウェスティンホテル東京は、特製「和洋おせち八寸三段重」を数量限定で予約開始している。
「和洋おせち八寸三段重」は、日本料理「舞」の料理長・岩根和史氏が創り上げた伝統的おせち料理。随所にフレンチ料理が盛り込まれており、彩りも添えられている。
壱の重には、天然の鯛をはじめ、天然伊勢海老や鮑、いくらなど贅沢な縁起物が並ぶ。弐の重は、丹波の黒豆をはじめとした伝統的なおせち料理や、フレンチレストラン「ビクターズ」の前菜が散りばめられている。予約受付期間は12月10日18時まで。価格は108,000円。
