自宅で焼きたてパンが楽しめる、冷凍パンベーカリーが登場

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2022.10.27（木）0:30

　コンセプトごとに様々な商品を展開するカスカードは、「Bakery＆Cafe CASCADE(カスカード)」を、11月2日から阪急塚口駅エリアにオープンする。

　次世代ベーカリーとして新たに登場する同ショップ。焼きたてパンと共にマイナス35度で急速冷凍した冷凍パンが店頭に並ぶ。トースターや電子レンジを使用することで、焼きたてパンの本来の美味しさを自宅で再現できる。

　冷凍パンは長期保存が可能。冷凍庫にストックしておけば、いつでも美味しい焼きたてパンが手軽に味わえる。モルトくるみパンや十五穀米ぱん、生フランスのピザシリーズなどが冷凍パンにラインナップ。フードロスにも繋がる新たな販売方法だ。

《北崎早希》