2013年に日本初のクルーズトレインとして登場した「ななつ星」。JR九州が社運をかけて投入した豪華寝台列車は、今年10月にリニューアル。料金は高額だが、人気が高く、予約は抽選制。それでも世界中から応募が絶えない。
今回、リニューアル運航までの舞台裏にカメラが密着する。「ななつ星」の魅力の1つが、走っている土地にあわせ、名店のシェフが腕を振るう料理。最高のおもてなしの裏には、悪戦苦闘の日々もある。小川さんが目指す最高のおもてなしとは?
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豪華列車「花嫁のれん」が明日から運行
カッコ良すぎ!近未来を思わせる特急車両、西武鉄道が導入へ
《KT》