本ずわい蟹がたっぷり乗った「かにめしの具」Makuakeで先行販売中

ライフグルメ

2022.11.16（水） 8:38

　観光レストラン・かに御殿を運営するマルヨシ水産は、新商品「かにめしの具」を、8日から応援購入サイト・Makuakeで、限定先行販売している。

　今回のプロジェクトは、創業時から看板メニューである「かにめし」を自宅で味わえる一品。コロナの蔓延拡大によってなかなか旅行がままならないという声に応え、開発された。

　同商品には、本ずわい100％の蟹身がたっぷり使用。蟹具を蟹エキスで炊くことでパサパサ感を改善し、しっとり感とふわふわ感を同時に楽しめる逸品に仕上がっている。

《北崎早希》