期間中は、全国各地より有名焼き芋店舗26店が集結し、焼き芋はもちろん、様々なスイーツが販売される。
イベントの目玉は、出店する店舗の中から日本一の焼き芋を決める、お客さんによる投票制の「第3回焼き芋グランプリ」。第1回目は「神戸芋屋 志のもと」、第2回目は「農家の台所」が選ばれた。
今年の注目店の一つは、「御芋 -OIMO-」。腰の高さまである巨大な壺の中で、炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げるこだわりの焼き芋「プレミアム壺焼き芋」は、とろけるような甘さと食感だ。また、原材料さつまいも100%の「壺芋ケーキ」もオススメ。
「さつまいも博2023」
日時:2023年2月22日(水)~2月26日(日)11:00 ~ 18:00
場所:さいたまスーパーアリーナ けやきひろば
公式サイト:https://imohaku.com/