一番人気の「トロワショコラ」は、ビターチョコレートのムース、キャラメルとミルクチョコレートのムース、ザクザク食感のピスタチオプラリネのジャンドゥージャを層にしており、口に入れた瞬間からほろ苦さと濃厚な甘さ、アクセントとなるピスタチオの食感を楽しめる逸品。土台に濃厚なガトーショコラ生地を使用しているので、満足感の高いケーキとなっている。5号サイズ(約15cm)5,940円(税込)。
定番の「ブロンドチョコレートのショートケーキ」は、キャラメル風味のブロンドチョコレートを使用した生クリームとフレッシュないちごをたっぷりと使ったオリジナルショートケーキ。ブロンドチョコレートの濃厚な甘さとほろ苦さに、いちごの酸味がアクセントとして加わっているので食べ飽きない。しっとりと焼き上げたスポンジ生地との相性も抜群である。5号サイズ(約15cm)5,400円(税込)。
そして新作の「ショコラパナマ」は、ブランデー香るビスキュイショコラとパナマ産カカオ豆を使ったガナッシュを重ねた新しい試みのもの。層になっているので、口にした瞬間、ブランデーの豊かな香りと奥深い味わいが口中に広がり、幸福感が押し寄せてくる。約13cm角サイズ5,940円(税込)。
予約は2022年12月16日(金)まで、自由が丘本店と玉川高島屋店にて、店舗または電話にて受け付けている。
■店舗情報
MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)
住所:〒158-0083 東京都世田谷区奥沢6-33-14
電話:03-6809-8366
営業時間:10:00 ~ 19:00(L.O. 17:30)
定休日:火曜日
公式サイト: https://www.magieduchocolat.jp/