タコをより美味しく！進化系・癖強系なタコ専用スパイス「ヒッパリダコな粉」新登場

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2022.12.19（月）15:35

　「ゴリゴリラー油」を手がけているジョイアンドサンより、タコを美味しく食べるために作られたスパイス「ヒッパリダコな粉」（税込1,600円／1本80g）が新発売された。

　同商品は、柑橘系のスパイスを使用し、タコの旨味を引き出すためにニンニク、玉ねぎなどを加え、味と香りを徹底的に追求し、黄金比率で配合。また、化学調味料・保存料・着色料は不使用。昆布の粉末の旨味を感じられる、安心・安全のスパイスだ。

　カルパッチョ、アヒージョ、セビーチェなどのタコ料理などで活躍するのはもちろん、タコ以外の食材・料理にもマッチ。タコス、肉料理、シーフード、サラダにも、アレンジ次第で様々な料理に使える万能スパイスだ。これを使えば、ヒッパリダコな人気者になれるかも？

「ヒッパリダコな粉」公式サイト
https://hipparidakonakona.myshopify.com/

《山根由佳》