玄品ふぐの「てっさ(ふぐ刺し)」は通常の薄造りではなく厚切りで、コリコリとした歯ごたえと、じんわり口の中に広がる旨みが人気の秘密。とらふぐが一番美味しい味になるよう、仕入れから提供まで温度と時間の管理を科学的に立証した特許製法で、甘みと旨味が最高の状態になった熟成とらふぐを提供している。
フェア期間中は、「てっさ(ふぐ刺し)」が通常価格1,300円(税込)のところ、特別価格29円(税込)に。コースも、通常価格から「てっさ(ふぐ刺し)」単品の差額分1,271円お得になる。日本古来より縁起の良い料理として重宝されてきた「てっさ(ふぐ刺し)」の美味しさに、舌鼓を打ってみてはいかが。
玄品 公式サイト
https://www.tettiri.com/