ココスに春らしさ全開のパスタ＆ハンバーグが新登場！シャキシャキ食感のアスパラが主役

ココスが4月1日より月替わりフェア「季節のひとさら～4月～」を開催。旬のアスパラガスを堪能できる春らしい2品が新登場となる。

「～トリュフオイル香る～アスパラと熟成生ハムのカルボナーラ」（1,089円）は、みずみずしいフレッシュアスパラとスペイン産熟成生ハム“ハモンセラーノ”に、半熟卵、グラナパダーノチーズ、トリュフオイルを加えた、旨みたっぷりのカルボナーラ。アスパラの甘みと生ハムのほど良い塩味のコンビネーションを楽しめる。グラナパダーノチーズの旨み、半熟卵のまろやかな味わい、ふわっと鼻に抜けるトリュフオイルの芳醇な香りがたまらない一品で、華やかな見た目からも春らしさを感じられる。

「アスパラとカマンベールのトマトクリームココットハンバーグ」（1,089円）は、アスパラの緑とトマトクリームソースの赤が色鮮やかなココットハンバーグに、バゲットとサラダをセットにしたワンプレート。ココットハンバーグは、アスパラとカマンベールチーズ、さらにベーコンとスナップエンドウを加えた、具材たっぷりの一品。優しい酸味のトマトクリームソースは、ジューシーなハンバーグやほんのり甘いアスパラ、まろやかなカマンベールチーズ、セットの香ばしいバゲットとも相性抜群だ。歯ごたえのあるアスパラと、とろっとしたカマンベールチーズの食感のコントラストも楽しめる。なお、バゲットはライスに変更可能。

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