「春いちごパフェ」は、甘酸っぱいいちごムースの上に、ホワイトチョコカール、クレープ生地をサクサクと軽い食感に焼き上げた春らしいピンク色のフィアンティーヌ、いちごを贅沢に使用したとろけるクリームを重ねた4層仕立て。さらに、いちごクリームの中には冷たいストロベリーアイスが隠されており、トッピングの華やかなフレッシュいちごと合わせ、様々ないちごの風味を楽しみながら食べ進めることができる、季節感あふれるかわいらしいパフェとなっている。
また、しっとりとしたココアスポンジに上品な甘さのクリームチーズムース、表面には鮮やかな色合いの甘酸っぱいフランボワーズソースを流し込んだ「フランボワーズケーキ」も登場。優しい口当たりに、酸味と甘みが奏でる絶妙なハーモニーを楽しめる、見た目も華やかなスイーツだ。
その他、低温でじっくり焼き上げ、しっとりした食感でありながら食べ応えのある「はちみつカステラ」や、沖縄のアイスブランド「ブルーシール」の大人気フレーバーなど魅力的なスイーツも販売。
