長野の新観光施設・蓼科BASEにヴィーガンバーガー専門店がオープン！

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2023.4.12（水）14:02

　日帰り温泉施設、宿泊施設、レストランやカフェ、観光協会の窓口などを備えた、長野県の新観光施設「蓼科BASE」が4月24日に本オープン。それに先駆け、4月17日、ヴィーガンバーガー専門店「AIN SOPH. ripple蓼科店」がグランドオープンする。

　「AIN SOPH. ripple蓼科店」は2022年4月より蓼科湖畔にてキッチンカーでの販売からスタート。冬期期間中は、八ヶ岳のスキー場「ピラタス蓼科スノーリゾート」にてコラボ出店をしていた。「蓼科BASE」での営業では、新メニューとして、フレンチトーストやヴィーガンアイスも販売予定だ。

AIN SOPH. ripple蓼科店
住所：〒391-0301　長野県茅野市北山蓼科4035-2896 蓼科BASE内
営業時間：10:00～17:00
定休日：木曜日、その他不定休
公式サイト
https://www.ain-soph.jp/ripple-fc-tateshina

《山根由佳》