「ミックスグリル定食」は、ハンバーグとチキンステーキ、ウインナーを盛り付けた、食べ応え抜群の肉尽くし定食。牛肉の旨みがぎゅっと詰まった、肉汁あふれるこだわりのハンバーグには、炙り焼いた牛すじと香味野菜を６時間炊き出したブイヨンに、トマトペーストや香辛料、オニオンソテーを加えた、濃厚な味わいのデミグラスソースをかけている。そして、ジューシーで食べ応えのある鶏もも肉のチキンステーキには、ニンニクと胡椒が後引くしょうゆベースのたれが。ハンバーグとチキンステーキ、それぞれ異なる味わいで、最後まで飽きずにとことんお肉を満喫できる。
「カットステーキ御膳」は、ビーフカットステーキや天ぷら、焼魚などを手軽に小鉢サイズで楽しむことができる一品。ビーフカットステーキは、本醸造醤油をベースに、玉ねぎの旨みと香辛料を加えた、風味豊かな和風ソースをかけて仕上げており、シンプルながらも牛肉そのものの美味しさを楽しめる。ビーフカットステーキのみならず、天ぷらやサバの塩焼など様々なおかずを楽しむことができる満足感と、色々少しずつ食べたいという想いに応える“いいとこどり”の御膳スタイルのメニューだ。
