今年初「スシロー名物!!!三貫盛祭」開催！新たな三貫盛もラインナップに

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2023.5.12（金）14:20

　スシローが5月12日より、一皿で3種類のネタを楽しめる3貫盛りを集めたフェア「スシロー名物!!!三貫盛祭」を期間限定で開催。さらに、「三貫盛祭」の後半5月22日からはラインナップが一部変更となり、新たな「三貫盛祭」を楽しめるように。

　目玉商品は、まぐろの王様“本鮪”の大とろ、中とろ、赤身を一皿で楽しめる「本鮪3貫盛り」。本鮪は脂のりの良いものを厳選し、濃厚で深い味わいと脂のりを堪能できる。ほかにも、高級食材のあわびを生、蒸、煮の3種類で食べ比べができる「あわび3貫盛り」や、販売する度に好評を博している「マーラー風味赤えび揚げネギ添え」に、サーモンといかを合わせた、「マーラー風3貫盛り」が登場。「マーラー風3貫盛り」は、赤えびはもちろん、人気のサーモンや、甘みや旨みを感じられるいかに、ピリ辛の中華風特製マーラーソース、揚げネギ、特製マヨネーズをトッピングしている。

　今回新しくなった「真いか3貫盛り」は、真いかを、“生”、“炙り松笠”、“卵黄醤油和え山わさびのせ”と、食べ比べできるものに。一番お手頃な黄皿で登場する、いか好きには堪らない一皿だ。

　また、「サラダ軍艦3貫盛り」も組み合わせが変更。しっかりとツナの食感を感じられるように、あえて粒感を感じるような加工をした「ツナサラダ」、甘みが強いスーパースイートコーンを店舗で塩茹でしてから、特製マヨネーズと和えている「コーン」と、いかやほっき貝のひも、くらげなどが入った食感が楽しい「シーサラダ」が一皿になって新たに登場する。

《山根由佳》