日本一食べたくなるオムライスはこれだ！「カゴメオムライススタジアム2023」グランプリが決定

　5月13日、日本一食べたくなるオムライス決定戦「カゴメオムライススタジアム 2023」の決勝大会が開催。その様子が、「ABEMA」特別番組『日本一食べたくなるオムライス決定戦！「オムライススタジアム2023」』で生放送された。

　書類選考、全国9エリアで実施した実食審査を伴うエリア大会、WEB投票を勝ち抜いた3店舗のシェフが調理実演を行い、料理研究家のリュウジや声優の安元洋貴ら審査員の実食審査を経て、グランプリに輝いたのは、東海エリア代表「とろ～り卵のオムライス　さん太」の「牛肉ハンバーグぱっかーんオムライス」。とろとろの卵とトマトの酸味が効いたソースで、まさに“飲めるオムライス”であると審査員から絶賛されていた。

　惜しくも日本一を逃した、関信越エリア代表「カフェテラスLION」の「グリルチキンのトマトクリームオムライス」、北陸エリア代表「胡京」の「まるごと海老のクリームコロッケとアメリケーヌソースオムライス」も、それぞれのエリアならではの食材の使用、おいしさを引き出す調理のコツ、思わず写真を撮りたくなってしまうような華やかな見た目など、シェフのこだわりが詰まった一皿に。

　3度目の開催となった今回の大会は、全国から123件のエントリーがあり、応募総数は過去最多だった。

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