シャトレーゼ「瀬戸内レモンフェア」開催！爽やかな瀬戸内レモンスイーツが勢揃い

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2023.5.16（火）9:37

　シャトレーゼが「瀬戸内レモンフェア」を5月19日から6月18日まで期間限定で開催。太陽の光をめいっぱい浴びながら育った、糖度が高く優しい酸味が特徴の瀬戸内レモンをたっぷり使用したレモンスイーツを販売する。

　「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」（399円）は、ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、チーズクリームと、瀬戸内レモンを使用したレモンクリーム、レモンゼリー、レモンソースを重ねたもの。爽やかな酸味のレモンと濃厚なチーズクリームが相性抜群の、初夏にふさわしい爽やかなカップデザートだ。

　「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」（378円）は、瀬戸内レモンと2種の紅茶で、レモンティーの味わいをイメージしたクレープケーキ。卵の風味豊かなクレープ生地とアールグレイ茶葉を入れた紅茶香るスポンジで、ダージリンを使用した紅茶クリームと、甘酸っぱく濃厚なレモンカードをサンドしている。

　ケーキ以外にも、「瀬戸内レモンミルクプリン」（140円）、「瀬戸内レモンブッセ」（108円）、「DESSERTモナカ瀬戸内レモンタルト」（151円）、「ピュルテ瀬戸内レモン&ホワイトチョコ」（91円）など、お手頃価格で楽しめるスイーツが盛りだくさん。

《山根由佳》