「にじさんじ」は、人気バーチャルライバー(VTuber)をはじめ、個性を存分に生かした多種多様なインフルエンサーが所属するバーチャルライバープロジェクトで、Z世代を中心に人気を博している。今回は、その中の人気ユニット「ふわぐさ」「さんばか」「バベル」とコラボレーション。メンバーの好きな食べ物をそれぞれ組み合わせた寿司メニューやサイドメニューなどを期間限定で販売する。
また、第1弾(7月7日から)、第2弾(7月21日から)の計2回にわたり、2,000円(※お持ち帰り含む)の会計ごとに人気キャラクターのイラストをあしらった下敷きやクリアファイルのプレゼントも。
さらに、寿司皿5枚でゲームができる「ビッくらポン!」の景品として、各キャラクターの個性が光る、めじるしチャームや、くら寿司の店員に扮したキャラクターがあしらわれた消しゴムや缶バッジなども登場。