かっぱ寿司、鳥取のご当地ブランド「とっとり琴浦グランサーモン」を地域・期間限定販売

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2023.7.7（金）20:24

とっとり琴浦グランサーモン — とっとり琴浦グランサーモン全 2 枚

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　かっぱ寿司が、7月12日から8月1日までの期間限定、東京都、神奈川県、長野県、新潟県の一部店舗限定で、「とっとり琴浦グランサーモン」を販売する。

　「とっとり琴浦グランサーモン」は、環境負荷が低く、サステナブルで安定的な生産を可能とする「閉鎖循環式陸上養殖」で生産されている、鳥取県琴浦町が地方創生の起爆剤にすべく注力しているご当地ブランドサーモン。

　鳥取県琴浦町で湧き出る大山からの良質な地下水で育てられた、食べ応えのある身質と程よいあっさりした味わいの純国産サーモンだ。閉鎖循環式陸上養殖サーモンの取り扱いは、「かっぱ寿司」では初。

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