「極冷 凍らせ塩レモンぶっかけうどん」は、レモンの酸味と香りを効かせた特製レモンぶっかけだしに、冷え冷えの凍らせレモンをごろっとトッピング。のどごしの良いうどん、風味豊かなぶっかけだしにレモンの爽やかな酸味が合わさった、夏にぴったりの新しい味わいを楽しめる一品。
「明太ポテサラクリームうどん」は、冷たく濃厚な明太クリームだしに、明太子を和えたポテトサラダ、さらに明太子を添えており、ピリリとまろやかな味わいが特長。ピリ辛な明太子とポテトサラダに打ち立てうどんという意外な組み合わせが楽しめる。
「凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん」の、柔らかくさっぱりとした豚しゃぶは、食欲が落ちる夏にもぴったり。凍らせレモンの爽やかな酸味のさっぱりとした味わいの中にも、ねぎの食感が楽しめるねぎ塩だれや、食欲をそそるごま油の香り、にんにくのガツンとした味わいがあり、がっつりと楽しめる一品だ。
