今回新たに開発された「生フレンチクルーラー」の生地は、従来の「フレンチクルーラー」の生地よりもやわらかく、しっとりとしたくちどけの良さが特長。「生フレンチクルーラー」は食べると口の中でとろけるような食感で、今までにない新しい食感。生食感の生地とグレーズの相性がぴったりで、生地本来の美味しさを楽しめる。
「エンゼル＆カスタード生フレンチ」は口の中でとろけるような生食感の生地に、ホイップクリームとカスタードクリームをサンドし、仕上げにチョコレートをコーティング。「エンゼル＆ベリー生フレンチ」はホイップクリームとミックスベリージャムをサンドし、仕上げにストロベリーチョコをコーテ
ィング。どちらも「生フレンチクルーラー」の生食感生地との相性を楽しめる商品に仕上がっている。
