「うまトマハンバーグ定食」は、松屋の夏の風物詩とも言える人気メニュー。ふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグに、やみつき必至の松屋特製トマトソースを絡めて、ごはんに乗せた逸品だ。とろりとした半熟玉子を崩せば、肉汁を玉子が包み込みさらに濃厚な味わいに変化する。
また、たっぷりチーズのかかった「たっぷりチーズのうまトマハンバーグ定食」（930円）と、新メニュー「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」（930円）も登場。「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」は、松屋定番の牛めしの肉とあいがけになった肉on肉のハンバーグ定食で、ハンバーグジューシーな肉汁と牛めしのタレで煮立てた肉の旨味のハーモニーを楽しめる。
