「ガパオライス」は、日本でも人気のタイ料理ガパオを松屋風にアレンジしたもの。赤・黄色のピーマンとズッキーニ、鶏粗挽き肉がたくさん入った目にも鮮やかなガパオソースのスパイスの刺激が癖になる逸品で、目玉焼きを割って絡ませるとまろやかな味わいに変化する。
さらに、「ガパオハンバーグライス」(890円)と「ガパオチキンライス」(890円)も同時販売。「ガパオハンバーグライス」はスパイシーなガパオライスにジューシーで旨味あふれるハンバーグを乗せたメニューで、目玉焼きと相まって、ロコモコ風に食べられる一品。「ガパオチキンライス」は人気の「ごろごろチキン」を追加した、満足度の高いメニューだ。