「ご当地かき氷祭in山形」初開催！「わらび餅氷」「プリン氷」などの進化系も

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2023.8.10（木）14:02

　山形県山形市七日の「街なかマーケット北前屋」にて、8月23日から28日までの6日間限定で「ご当地かき氷祭in山形」が開催される。

　「ご当地かき氷祭」とは、関東では毎年埼玉県で開催し、5万杯を超えるかき氷が消費される、かき氷がテーマのグルメイベント。これまで門外不出のイベントとして埼玉県のみで開催されてきたが、同イベントを企画するご当地グルメ研究会の協力により、全国で初めて選抜チームによる山形開催に至ったという。

　初開催となる今回のイベントでは、2023年8月開催の「ご当地かき氷祭2023」出店舗の中から、山形県初登場となる「王道」「進化」「世界」をテーマとした人気3店舗が選抜された。

　「王道」として出店するのは、香川県「松風庵かねすえ」。同店自慢の行列のできる「わらび餅」をはじめ、和菓子の味覚の王道かき氷が登場する。「進化」として出店するのは、千葉県「ろまん亭」。かき氷の概念を覆す、ケーキと氷の融合商品が揃う。「世界」として出店するのは、「綿綿氷専売所」（めんめんぴんせんばいじょ）。ミルク、果汁の味付き氷玉を綿の生地のように削り出す、世界でヒットしている台湾かき氷だ。

ご当地かき氷祭in山形
開催日時：2023年8月23日（水）～8月28日（月）11:00～19:00 ※最終日のみ17:00まで
開催場所：全国物産展　街なかマーケット北前屋（〒990-0042 山形県山形市七日町1-2-50-1F）ご当地かき氷祭公式サイト
https://j-gourmet.jp/kg/yamagaa

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