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海の幸と野菜の天ぷら盛り盛り！ほっともっと「海鮮天丼」が復活

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海鮮天丼 全 4 枚
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　ほっともっとが、今年も人気定番商品「海鮮天丼」（590円）を8月22日より販売する。

　「海鮮天丼」は、弾力ある２尾のエビと柔らかいイカ、噛むほどに旨味が広がるホタテの天ぷらに加え、スナップエンドウ、レンコン、さつまいもの野菜天ぷらを盛り付けた、贅沢な一杯。たれは地域の味の好みに合わせ、東日本は2種の醤油と風味の異なる2つの鰹節を効かせ、すっきりとした味付けとキレのある風味に、西日本は鰹と昆布、煮干し、椎茸の旨みに濃口醤油を合わせ、まろやかな甘味を感じるたれに仕立てている。

　また、エビとホタテの天ぷらが2倍で食べ応え抜群の「上・海鮮天丼」（760円）、「海鮮天丼」の天ぷらを甘めの醤油だれで煮込み、玉子でふんわりとじた「海鮮天とじ丼」（640円）、「海鮮天丼」の天ぷらのみを持ち帰れる「天ぷら盛り合わせ」（490円）も同時に販売となる。
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《山根由佳》

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