壱角家、“こっさり”風味で人気の「塩壱郎ラーメン」を期間限定販売
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「塩壱郎ラーメン」は、昨年、3ヶ月で約6万食を販売した人気メニュー。家系ベースのスープに野菜と背脂をふんだんに使用した、後引く旨さが絶品の特製塩ラーメンだ。野菜を200g使用しており、見た目こってり食べてあっさりの“こっさり”感が癖になる一杯。アクセントの特製しょうが醤が、より一層旨味を引き立たせている。
価格は、並990円、大盛1090円。
《山根由佳》
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