「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」は、昨年新登場して好評を博した商品。つぶあんとホイップクリームという王道の組み合わせを、2023年度モンドセレクション金賞受賞のスフレワッフルと同じ生地でサンドした、ふわっふわの“洋風どら焼き”のような進化系あんこスイーツだ。
ふんわりとした“スフレ感”と“ワッフル”のような香ばしさを合わせもつスフレワッフル生地と、ふっくらとしたつぶあん、練乳をブレンドしたホイップクリームが三位一体となり、やさしく甘いハーモニーを奏でる。
価格は、216円。
《山根由佳》