「てりやきタル鶏ぶっかけうどん」は、人気「タル鶏シリーズ」の最新作。濃厚で甘辛いてりやきだれを纏った鶏のから揚げにタルタルソースが絡み合い、濃厚な味わいに。もちもちの打ち立てうどんとの相性も抜群で、仕上げに添える、刻みのりとごまがアクセントとなり美味しさを引き立たせる。
今年で8回目の登場となる「タル鶏天ぶっかけうどん」は、打ち立てうどんに柚子の風味を利かせたジューシーな鶏天が4つ、タルタルソース、彩りを添える水菜と玉ねぎ、爽やかな酸味が特徴の徳島県産すだちを味わえるボリューム満点の一杯だ。さらに今年のタルタルソースは、だしになじみ、うどんによく絡むようによりなめらかな味わいに進化。すだちの爽やかな香りと酸味がタルタルソースやうどんにマッチし、豊かなハーモニーを味わえる。
