イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」でランチブッフェ開催！「イタリアントマトラーメン」も

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2023.9.27（水）13:06

イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」でランチブッフェ開催！「イタリアントマトラーメン」も全 2 枚

　ホテルグランヴィア大阪が運営するホテルヴィスキオ大阪のイタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」では、ランチブッフェにて開業5周年記念のグランドフィナーレを実施する。

　開業以来「大阪＆イタリアン」をテーマに、大阪の食文化を取り入れたメニューを提供してきた「ヴェルデカッサ」。店内の釜で焼き上げる、米粉や大豆粉を使用し、外はサクサク、中はふわふわの人気メニュー「ヴィスキオピンサ」は、大阪色を取り入れた「大阪イカ焼き風ピンサ」や、季節の食材を使用した「栗とサルシッチャトマトソースピンサ」など、バラエティに富んだ内容を月替わりでご用意。また、オープンキッチンで仕上げるパスタも大人気。ガーリックの香りと、酢橘のさわやかさも漂う「秋刀魚と秋茄子のペペロンチーノ」や、香り豊かな茸を使用した「大黒舞茸とベーコンのクリームパスタ」も。

　また、シェフのChallengeメニューとして、「イタリアントマトラーメン」も提供。歯ごたえとコシのある、こだわりの半生ラーメンと、アサリの風味をほのかに感じるトマトスープと合わせて絶品のラーメンに仕上げている。

◆ランチブッフェ
商品：ランチブッフェ～秋の味覚～
期間：10月1日（日）～12月22日（金）
価格：ランチブッフェ平日1700円　土日祝 2000円
価格：ランチブッフェ＋ミニ伊勢海老のグラタンセットプラン平日 3200円土日祝 3500円

《RBB TODAY》