厳選卵10個付き！名焼き鳥店店主のお取り寄せ専門店・鶏料理はた、「鶏すき」数量限定販売

　予約2ヶ月待ちの焼き鳥の名店「鳥さき」（京都）の店主・畑智己によるお取り寄せ専門店「鶏料理はた」が、11月1日より数量限定「名物鶏すき」（2人前13,000円）の予約販売を開始する。

　セット内容は、白ねぎ1袋、かしわ（もも肉）300g、肩肉50g、ぼんじり50g、つくね120g、きんかん1袋、割下1,150g、山椒2袋、七味2袋、卵10個、卵かけご飯用醤油1本、小ねぎ1袋。

　鶏は京都の地鶏「丹波黒どり」を使用しており、割下は数時間煮込んで旨味を抽出した鶏がらスープで作っている。コクがありながらもあっさりとした味に仕上がっているので、最初はそのままで、少し煮詰まってきたら卵に通して食べるのがオススメだという。こだわりの厳選卵も付いているので、親子丼や付属の専用醤油を使った卵かけご飯も〆に楽しめる。

鶏料理はたオンラインショップ
https://toriryouri-hata.stores.jp/items/64f0592d029af1002dfdea0b

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