牛肉の旨みを活用!無印良品が欧風カレー2種を新発売 | RBB TODAY

牛肉の旨みを活用!無印良品が欧風カレー2種を新発売

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「欧風ビーフカレー」「スパイシー欧風ビーフカレー」
「欧風ビーフカレー」「スパイシー欧風ビーフカレー」 全 1 枚
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 無印良品が、牛肉の旨みを生かした欧風カレー2種を6日より新発売。

 「欧風ビーフカレー」は、じっくり炒めた玉ねぎのコクと赤ワインに漬け込んだ牛肉の旨みを生かした欧風カレー。香味野菜ソテー、トマト、ホワイトルウ等の原料をブレンドしたオリジナルのデミグラスソースで味に深みを出しているのがこだわり。バナナや、りんご、はちみつ、コンデンスミルクのやさしい甘みでまろやかな欧風カレーに仕上げている。

 「スパイシー欧風ビーフカレー」は、スパイスの香りと辛みをきかせた欧風カレー。フォン・ド・ヴォーとトマトペースト、オニオンソテーに香辛料を加えた深みのあるデミグラスソースにカシューナッツを加え味にコクを出しているのが特長。クミンやコリアンダー、フェネグリーク、レッドペッパーなどのスパイスを使用し、デーツやバナナを加え、フルーティーでスパイシーな欧風カレーに仕上げている。

 いずれの商品も、180g(1人前)490円。

《山根由佳》

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