てんや、鹿児島の姫甘えび＆青森の金目鯛のせ「早春天丼」や人気「たれづけ海鮮天丼」を1月販売 | RBB TODAY
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てんや、鹿児島の姫甘えび＆青森の金目鯛のせ「早春天丼」や人気「たれづけ海鮮天丼」を1月販売

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早春天丼
早春天丼 全 2 枚
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　天丼てんやが、1月11日より新年の始まりを彩る「早春キャンペーン」を開始。新たに2品の販売を始める。

　「早春天丼」（950円）は、日本各地の美味しい食材を集め、華やかな彩りに仕上げた早春らしい天丼。鹿児島県産錦江湾のうんまか深海魚「姫甘えび」と水菜のかき揚げ、北海道産「肉厚帆立」、青森県産「金目鯛」など、旬を感じる食材を天ぷらに。丼上に添えた山形県産の赤かぶ、「温海（あつみ）かぶ」の酢漬けも一緒に楽しめる。

　揚げたての天ぷらを、てんや自慢の甘辛だれにたっぷりくぐらせた「たれづけシリーズ」からは、昨年好評だった商品をリニューアルした「たれ漬け海鮮天丼」（920円）が登場。むきえびとまいたけを組み合わせたつまみ揚げは香り高く、いか・イタヤ貝・たまねぎのつまみ揚げは食感良く仕上げたという。

《山根由佳》

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