12日、愛知県名古屋市に新進気鋭の本格派中華そば「中華そば レンゲ」がオープンする。
店内は、スタイリッシュで少しレトロ感のある和食屋のような空間。暖簾が高級感を演出し、どこか落ち着きのある雰囲気に。
メニューの特長は、国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランス。イチオシは、肉の旨味を最大限引き出す手法で作り上げた“吊るしチャーシュー”を存分に味わえる「吊るしチャーシュー肉そば」（1,000円）だという。
なお、オープンを記念し、Instagramキャンペーンを実施。公式アカウントのフォロワー限定で、12日・13日の2日間で「熟成醤油の中華そば」（880円）がワンコイン500円に。いいねをしたフォロワーの中から抽選で食事券2,000円が10名に当たる。
