「おうちで旅する世界の絶品グルメ」最新作!スロベニア大使館監修「ヨタ」販売開始
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「ヨタ」は、スロベニアの山小屋で必ず食べる伝統的な郷土料理で優しい酸味のあるシチュー。美しいアルプスの山を登る習慣にあるスロベニアでは、心と体も温めるお豆とジャガイモの入った「ヨタ」が疲労回復に寄与すると言われている。地方によってザワークラウトやカブ漬けを使用し風味が異なるが、その独特な濃厚で優しい酸味は癖になる美味しさだという。
「スロベニア料理 ヨタ」(200g)は810円。全国のスーパーマーケットや通販サイトで購入できる。
《山根由佳》
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