東急ホテルズ、和牛日本一「鹿児島黒牛」鉄板焼メニューを期間限定販売 | RBB TODAY

東急ホテルズ、和牛日本一「鹿児島黒牛」鉄板焼メニューを期間限定販売

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「鹿児島黒牛」鉄板焼き
「鹿児島黒牛」鉄板焼き 全 4 枚
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 東急ホテルズ&リゾーツが、運営する3つのホテル「ザ・キャピトルホテル 東急」、「セルリアンタワー東急ホテル」、「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」にて、22日から2月29日まで「鹿児島黒牛」を鉄板焼で食べられる企画を実施する。

 「鹿児島黒牛」は、全国和牛能力共進会で2大会連続和牛日本一に輝いた黒毛和種の牛肉。その美味しさは、きめ細かな美しい霜降りが織りなすとろけるような食感と、まろやかなコクと旨味が特徴。鉄板焼きで調理すると、豊かな旨味をダイレクトに味わうことができる。

 「ザ・キャピトルホテル 東急」の「日本料理『水簾』」では「鹿児島黒牛ステーキコース」(20,000円)、「セルリアンタワー東急ホテル」の 「鉄板焼 桜-SAKURA-」では「ランチコース 蒼桜<AO>」(9,950円)と「ディナーコース 桜美<OUBI>」(26,000円」、「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」の「鉄板『天祐』」では「鹿児島黒牛ステーキランチコース」(13,000円)、「天彦ランチコース<Amabiko>」(16,000円)を販売。

《山根由佳》

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