東京・新宿にあるArk loungeが、3月31日までの期間限定で、海老をふんだんに使用した「海老のシカゴピザ」（2,900円）を販売している。
同メニューは、「見て驚く」「食べて満足」「撮って映える」の三拍子が揃っており、これまで多くの食通やグルメインフルエンサーを唸らせた一品。
上には大ぶりの海老、チーズの中には刻んだ海老、生地の上には海老の旨味が凝縮された海老グラタンを敷き詰め、濃厚なオマール海老ソースをベースにした深みがある味わいに。チーズは時間が経ってもすぐに固まらないように調整されており、ゆっくりと味わいながら食べることができる。
シカゴピザをカットして持ち上げ、濃厚チーズがとろ～りのびる瞬間がシャッターチャンスだ。
