「食べれば餃子」「吸い取りパスタ」など、豪快な時短レシピの数々と予定調和のないトークで人気になっている平野。番組では「平野レミは果たして何者なのか」をテーマに、半年間の密着取材を敢行。初めて明かされる家族への想いや、奇想天外な料理スタイルに込められた信念が明らかになる模様だ。
また、平野の父・威馬雄（いまお）さんが書き留めた50年分の日記や関係者の証言などから、「素顔の平野レミ」にも迫る。ナレーションは平野と親交が深い大竹しのぶが担当する。
平野の特集番組『だから、私は平野レミ』はNHK総合テレビで12日22時から放送予定。
