ローソン、ふわ濃＆むぎゅ濃な新作チーズケーキ発売

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2024.3.8（金）19:56

　ローソンが“濃厚な味わい”と“食感（ふんわり・むっちり）”をテーマに新開発したスイーツ「Uchi Café ふわ濃チーズケーキ」を11日、「Uchi Caféむぎゅ濃チーズケーキ」を12日より発売する。

　「Uchi Café ふわ濃チーズケーキ」（254円）は、クリーミーでコクのあるオーストラリア産クリームチーズと、甘みと豊かな香りのあるマダガスカル産バニラビーンズを使用した層の上に、濃厚な味わいと乳本来の風味のある北海道産クリームチーズと爽やかな酸味や軽やかな乳味感が特長のサワークリームをあわせた層を重ねたもの。底面にクランチを敷くことで、食感にアクセントを付けている。濃厚で香り高いチーズの層と、ふわふわとした食感とすっきりとした後味のチーズの層が一度に楽しめるスイーツに仕上げたという。

　「Uchi Café むぎゅ濃チーズケーキ」（203円）は、北海道産クリームチーズ、オーストラリア産クリームチーズ、ナッツを使用した層の上に、マダガスカル産バニラシード、北海道産生クリーム、チーズペーストをあわせた層を重ね、低温でじっくりと焼き上げたもの。濃厚でなめらかな味わいと、むっちりとした食感が楽しめるチーズケーキに。

《山根由佳》