綿半スーパーセンターが、12日から21日までの10日間、「食べて、つながる!北陸フェア」を開催する。
産卵直前で太り、濃厚な味わいが特徴の富山県産ホタルイカや、金沢大野醤油を使用した鶏そぼろ重、北陸産のもち米と日高昆布を使ったお菓子・ビーバーといった、バイヤーが厳選した北陸の名産品や名物料理が一堂に会す。
主な取扱品は、甘えびの唐揚げ、金沢大野醤油だから旨い!鶏そぼろ重、駅弁(鱒の押寿司・焼さば押寿司)、ビーフジャーキー、能登牛を使った調理加工品、加賀野菜(五郎島金時さつまいもなど)、甘えび、ホタルイカ、鯖、寒ブリ、ビーバー、ブラックラーメン、白エビせんべい、金澤カレーなど。