「ペヤング＜福井名物ソースカツ丼風やきそば＞」東京でも販売開始
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同商品は、福井を代表するソウルフード「ソースカツ丼」発祥のヨーロッパ軒総本店監修のもと再現した秘伝の特製ソースを、あと乗せの「カツ」と絡め、本場のソースカツ丼風の焼きそばに仕上げた「ペヤング」。3月11日の発売以来、店頭・オンライン販売ともに数日で完売していた人気商品だ。
《山根由佳》
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