東京とろろそばが、24日より新メニュー「明太とろろつけそば」を期間限定で販売する。
「明太とろろつけそば」(979円)は、春らしい華やかなピンク色の「特製明太とろろつけ汁」にそばをからめて楽しむ「つけそば」シリーズの一品。付け合わせの高菜を合わせてアクセントに、卵黄を溶いてまろやかさを加え、卓上の黒七味を一振りして刺激的に……と、一度に何通りも味わいの変化を楽しめる。
東京とろろそばが、24日より新メニュー「明太とろろつけそば」を期間限定で販売する。
「明太とろろつけそば」(979円)は、春らしい華やかなピンク色の「特製明太とろろつけ汁」にそばをからめて楽しむ「つけそば」シリーズの一品。付け合わせの高菜を合わせてアクセントに、卵黄を溶いてまろやかさを加え、卓上の黒七味を一振りして刺激的に……と、一度に何通りも味わいの変化を楽しめる。
《山根由佳》