日本一のバーガー決定戦！約7万人来場した「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」が今年も開催

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2024.5.8（水）16:02

　2023年に7万人が来場を記録した、日本一のハンバーガーを決める大会「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」が、今年度も実施決定。期間と規模を拡大し、6月27日・28日・29日・30日の4日間、さいたまスーパーアリーナ（コミュニティアリーナ）にて開催となる。

　「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2024」は、全国から集結した人気ハンバーガー店が、世界を目指し競うフードスポーツの大会で、世界最大級のフードスポーツイベント「World Food Championships」が認めた国内唯一の公式日本予選。大会では、制限時間内に使用食材、調理設備やチーム編成など、予め決まったルールの中で技術と味を競い、審査員の審査により日本一のハンバーガーが決定していく。見事優勝に輝いたチームには、2024年11月にアメリカで開催される「World Food Championships」ハンバーガー部門の日本代表参加枠が贈られる。

　昨年は12店舗が参加したが、今年は規模を拡大し、全国から18店舗が参加。昨年惜しくも準優勝となった GLOW（岩手）を含む5店舗がリベンジを狙うほか、新たに12店舗が初参戦する。さらに、特別枠として調理学校のGENKAI BURGER（レコールバンタン）もチャレンジする。

　また、日本一のフライドポテト店を決定する大会「FRENCH FRIES CHAMPIONSHIP 2024」も同時開催。

《山根由佳》