銘柄牛から大豆ミートまで!ニューオータニがバーガーフェス「Otani Burger Fest!」開催 | RBB TODAY

銘柄牛から大豆ミートまで!ニューオータニがバーガーフェス「Otani Burger Fest!」開催

ライフ グルメ
注目記事
Otani Burger Fest!
Otani Burger Fest! 全 10 枚
拡大写真

 ホテルニューオータニ(東京)が、6月30日まで「Otani Burger Fest!」を開催している。

 同イベントは、銘柄牛やチェダーチーズ、ハラペーニョなど、こだわりの素材を使用した多彩なハンバーガーが楽しめるものに。

 「トレーダーヴィックス 東京」で販売されるバーガーは3つ。「TRADER VIC'S BURGER」(3,000円)は、チェダーチーズとトマトにチリマヨネーズソースを合わせたオーセンティックな一品。「BERGERON BURGER」(3,700円)は、U.Sプライムビーフのパティとスモーキーな厚切りスペアリブをトッピングし、チェダーチーズやハラペーニョ、パクチーを効かせた香り高いハンバーガー。「OPTIMUM BURGER」(3,800円)は、アボカドやベーコン、モッツァレラチーズを黒コショウの利いたホースラディッシュレムラードソースと共にサンドしたアメリカンスタイルのバーガーだ。

 「SATSUKI」では、鳥取和牛のパティをスマッシュ(押し潰す)して香ばしく焼き上げ、チェダーチーズやマッシュルームソテー、あめ色のオニオンソテーをサンドし、赤ワインソースで仕上げた「スマッシュバーガー(鳥取和牛パティ) 」(4,500円)や、希少な尾崎牛や大豆ミートパティを使用し、チーズや焼きのり、パクチーと共にサンドした「SATSUKI新東京バーガー(尾崎パティ/大豆ミートパティ)」(4,600円/3,900円)が登場。その他、「新東京シュリンプバーガー」(3,900円)や「新東京フィッシュバーガー」(3,900円)、「新東京フィレカツバーガー」(3,500円)、「新東京チキンバーガー」(3,400円)、「新東京ライスバーガー」(3,600円)など、多彩なメニューが揃う。

 さらに、「ビュッフェダイニング タワーレストラン」「ティー&カクテル ガーデンラウンジ」でも、ミニサイズのスライダー「新東京大豆ミートバーガー」が登場。


東京カレンダー 2024年 7月号 [雑誌]
¥891
(価格・在庫状況は記事公開時点のものです)

《山根由佳》

特集

【注目記事】

Amazon売れ筋ランキング

【注目の記事】[PR]

この記事の写真

/

関連ニュース